Этот салат внесет новизну вкуса в любой праздник. Попробуйте создать лесную поляну и это кушанье вы будете готовить еще не один раз.
Ингредиенты для салата лесная поляна:
- 1 луковица;
- 500 г куриного филе;
- 400 г картофеля;
- 4 яйца;
- 4 пучка укропа;
- 400 г маринованных шампиньонов;
- 300 г майонеза;
- соль, перец.
Этим блюдом хозяйки пополнят свою коллекцию рецептов и произведут на гостей неизгладимое впечатление. Рецепт салата лесная поляна будет отличаться внешним видом и вкусом от тех закусок, которые вы пробовали раньше.
Приготовим салат лесная полянка
Мясо курицы отваривается до готовности и нарезается небольшими кусочками. Картофель варим в мундире, очищаем и натираем крупной теркой. Яйца сварим вкрутую и тоже натрем по крупному. Очищенный и измельченный лук замачивается в кипятке на 10 минут для удаления горечи, затем промывается холодной водой. Мелко крошится зелень.
Берется подходящая миска для салата по рецепту лесной полянки, на дно шляпками вниз выкладываются маринованные грибы и щедро посыпаются зеленью. Затем идут тертые яйца с майонезом. Следующий слой — куриное филе с солью и перцем, обмазанное майонезом. Потом слой лука с майонезом и завершает салат тертый картофель, обильно политый майонезом и заправленный солью и перцем. Миска ставится в холод на 3-4 часа, после чего аккуратно переворачивается на плоскую салатницу, чтобы грибы оказались наверху. Салат готов!
