Этот салат не отнимает много времени на приготовление, готовится из обычных ингредиентов, поэтому имеет демократичную цену, но при этом вкусный и сытный. Прекрасно подходит для нежданных гостей и будет прекрасным украшением стола.
Продукты для салата радуга:
- 2 куриных грудки;
- 2 свеклы;
- 2 моркови;
- 1 банка горошка;
- 1 банка кукурузы;
- 2 луковицы;
- 200 г капусты;
- 120 г майонеза;
- 120 г сметаны;
- 2 упаковки чипсов.
Приготовление салата
В первую очередь отваривается куриная грудка, остужается и разделяется на волокна. Капуста шинкуется как можно тоньше. Морковь и свекла перетираются на крупной терке. С кукурузы и горошка сливается жидкость. Лук режется на тоненькие полукольца и обдается кипятком, чтобы убрать горечь. Чипсы разламываются прямо в упаковке.
Все подготовленные продукты выкладываются небольшими горками, центр блюда занимает сметана с майонезом, смешанные в равных пропорциях. По рецепту салат радуга с чипсами получается намного интереснее, так как чипсы придают своим хрустом некоторую изюминку.
Перемешивается эта красота непосредственно перед употреблением, иначе чипсы размякнут и эффект уже будет не тот.
Советы:
- Чтобы салат выглядел эффектно, выкладывайте ингредиенты яркими полосами или кругами;
- Не перемешивайте заранее, иначе чипсы размякнут и потеряют свою хрустящую текстуру;
- Блюдо для подачи лучше использовать большое и плоское, иначе салат радуга по рецепту не получится красиво выложить.
