Для такого салата обычно используются овощи, доступные в зимнее время года: картофель, морковь, лук, консервированные огурцы. Его рецепт неоднократно изменялся и дополнялся, и до наших дней дошло уже несколько способов приготовления.
Ингредиенты для рецепта зимнего салата:
- 300 г мяса (любого);
- 6 штук моркови;
- 6 штук картофеля;
- 6 штук маринованных огурцов;
- 1 луковица;
- 400 г майонеза;
- 1 банка консервированного горошка;
- 6 штук вареных яиц;
- соль, перец.
Заправлять зимний салатик можно не только майонезом, но и сметаной, йогуртом или их смесью. Хозяйки могут подкорректировать рецепт исходя из своих вкусов и предпочтений.
Готовим зимний салат
Отваривается морковь с картошкой, остужается, очищается и нарезается мелкими кубиками. Мясо с яйцами измельчается аналогично овощам. Крошатся огурчики и лук, с горошка сливается жидкость. Все подготовленные компоненты классического рецепта зимнего салата перемешиваются, заправляются майонезом, солью и перцем и оставляются в холоде на пару часов. Салатик готов!
